Kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur, sedang mengembangkan tiga sektor utama—pertanian, peternakan, dan perikanan—untuk mencapai ketahanan pangan yang lebih kuat dan mendorong pertumbuhan ekonomi lokal. Strategi ini melibatkan kerja sama lintas sektor antara pemerintah daerah, pemerintah pusat, dan institusi pendidikan.
Bupati Kupang Yosef Lede menjelaskan bahwa wilayahnya memiliki keunggulan geografis yang belum sepenuhnya dimanfaatkan. “Kabupaten Kupang memiliki potensi besar untuk mendukung ketahanan pangan. Sekitar 60 persen wilayah kami merupakan lahan pertanian dan peternakan yang dapat dikembangkan untuk meningkatkan produksi pangan,” ujarnya dalam seminar yang diselenggarakan di Kupang.
Upaya penguatan pertanian telah menunjukkan hasil nyata. Kupang berhasil mencapai swasembada beras pada 2025 dan pada tahun berikutnya bahkan mulai memasok beras ke wilayah lain, meski sebelumnya daerah ini masih mengandalkan pasokan dari luar.
Selain padi, pemerintah daerah juga fokus mengembangkan peternakan sebagai salah satu pilar ekonomi. Sektor ini diarahkan untuk mempertahankan posisi Kupang sebagai pusat produksi ternak dan memenuhi kebutuhan daging di NTT, Pulau Jawa, dan Kalimantan.
Potensi perikanan juga tidak luput dari perhatian. Dengan garis pantai yang luas terutama di Teluk Kupang, pemerintah mendorong produksi garam dan budidaya rumput laut seluas 3.000 hektare. Pengembangan ini diharapkan memperkuat ekonomi masyarakat pesisir dan mendukung ketahanan pangan secara keseluruhan.
Meskipun ada kemajuan, indeks ketahanan pangan NTT masih berada pada posisi menengah dengan skor 58,24 pada 2025 menurut Badan Pangan Nasional. Produksi padi di NTT memang meningkat 36,81 persen menjadi 668,2 ribu ton pada 2025, namun tetap memerlukan dukungan berkelanjutan dalam hal ketersediaan air, benih, dan akses pasar.
Program-program strategis lainnya yang telah berjalan mencakup 242 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi yang melayani lebih dari 698 ribu penerima manfaat, serta 68 Koperasi Nelayan Merah Putih yang sebagian sudah beroperasional untuk memperkuat sektor perikanan.
Kolaborasi antara berbagai pemangku kepentingan menjadi kunci kesuksesan. Melalui seminar akselerasi program strategis nasional, pemerintah daerah, akademisi, dan sektor swasta dapat saling berbagi gagasan dan mengidentifikasi peluang kerja sama yang menguntungkan masyarakat lokal dalam jangka panjang.
Sumber: Antara News
Rekomendasi
Anggaran Rp 5,11 Triliun untuk Kebakaran Hutan, Baru Diserap Seperempat
383 Saham Dikeluarkan dari Penghitungan IHSG karena Kepemilikan Terkonsentrasi
Dari TKW Taiwan hingga Entrepreneur Digital: Kisah Luki Alfiati Manfaatkan Media Sosial untuk Bisnis
